У огней небесных стран сегодня будет тепло.
вариация на тему "Графских развалин", рецепт моей Свекрови. опробован на Новый год и съеден гостями с похвалами в мой адрес ))

Ингридиенты:

1) тесто
2 яйца
1 ст. сахара
250г сметаны
0,5 банки сгущёнки
1 ч.л. соды (не гасить)
1 ст.л. какао
2,5 стакана муки (по оригинальному рецепту, у меня получилось больше, я смотрела по тому, чтобы тесто не прилипало к рукам)

2) крем
800г сметаны
1 ст. сахара
орехи
изюм
Всё взбить в блендере

3) глазурь
3/4 стакана сахара
2 ст. л. сметаны
50г сливочного масла
2 ст. л. какао (можно больше)
Довести до кипения и облить торт

Замесить тесто, испечь два коржа. Первый - основу - можно разрезать вдоль на две части или снять неровности на поверхности, чтобы он стал ровным. Срезанное и сторой корж разломать на кусочки. Эти кучоки обмакнуть в крем и уложить горкой, потом облить глазурью.

Дальше я поставила это сокровище на пару часов в холодильник - до прихода гостей :)

@темы: Десерт